餅つき会12/11

餅つき会の記録　令和4年１２月１１日9:00-14:00頃　天候：晴　参加者：２２名。今回のモチ米は鉄砲田で出来たモチ米であり、相原さんの電気餅つき機で搗いた餅をあんこ・納豆・黄な粉・おろし大根に絡めて食べた。蜜柑農家の北原さんから蒸籠を借りてモチ米を蒸かした本物の餅つきは臼と杵で若手が搗いてくれたが、臼と杵が古く少し杵の端が臼の端に当たると木くずが混ざったので、焼き餅・更には竹に巻いて五平餅状にして焼いて食べたら最高に美味しいとの評価。餅つきで大変盛り上がった様だ。